3月17日，一名商丘市民抱着孩子在盐业局仓库参观储备食盐。据介绍，目前河南商丘盐业局仓库储存食用盐1.6万吨，足以满足市民需求。商丘一批市民应邀到当地盐业局仓库参观，消除疑虑。　　新华社发（魏文慧摄）

石家庄食盐库存充足（来源：河北新闻网）  

　　“附近超市的碘盐已经卖断货了，有些地方的盐也比平时贵了不少，平日几块钱一包的盐有的涨到了十几块钱，好多人都排着长队一箱箱地买盐。”近几日，多个地区的居民相继反应所在地的食盐遭抢购。

　　含碘食盐不能防核污染

　　“含碘盐最初的目的主要是防治部分地区人民的缺碘情况，因此不可能加过多碘，所以目前市面上出售的碘盐中的碘含量是非常低的，达不到对放射性碘防护作用所需要的剂量水平。”国家核事故应急协调委员会专家组成员、军事医学科学院放射与辐射医学研究所研究员毛秉智解释道，“若想通过食用碘盐达到防治核污染造成的放射性碘危害需要的剂量，一个成人一次性至少需要服用2—3公斤食盐，而这是超过人体所能接受的程度的。”

　　北京朝阳医院药事部药学研究生张征指出，不根据实际情况、盲目过量吃碘盐或碘片，对身体有害无益。市民如果无故服用碘片，会造成碘超标以及碘甲亢等疾病。张征再三提醒说：“必须要注意的是，是否需要服用碘片，应在专业人员的指导下进行。”

　　针对一些公众为补碘盲目抢购碘盐的情况，张征表示，碘盐和碘片不一样。每片碘片中含有100毫克的碘，而根据卫生部的规定，每公斤食用盐中碘含量仅为20—30毫克。“和碘化钾相比，碘盐所含碘属于微量，微量的碘起不到阻隔甲状腺吸收放射性碘的作用，对防辐射也起不到作用。相反，盐是形成高血压最危险的因素，正常人每天盐的摄入量应在6克以内，无论什么情况下，盐摄入量过多都是有百害而无一利。”

　　毛秉智表示，并不能指望通过服用食用碘盐解决防辐射问题，他认为目前出现的居民抢购囤积碘盐现象，主要是因为对碘防治辐射方面的作用还不够了解。“真正要达到防辐射的效果，需要在医生的指导下服用稳定性的碘，即碘化钾，也就是所谓的‘碘片’。一般成年人要达到防辐射效果，需要在医生指导下服用100mg，而市售碘盐中的碘含量是极小的，远远达不到这个标准。”而且他表示，目前并没有需要服用碘化钾来防治辐射污染的需要。

　　碘化钾防治辐射污染

　　“碘化钾主要用于防治核事故或者核爆炸产生的污染，而这里所说的核爆炸具体是指有一种名为碘131的放射性核素在空气中扩展，这种放射性核素进入人体的话主要会危害甲状腺。如果没有采取防护，甲状腺受到照射后除了产生损伤外，还有可能在将来引发甲状腺癌。”毛秉智说，“因为人体的甲状腺是专门通过吸收碘，从而产生甲状腺素来调节人体代谢。而甲状腺有一个特点，如果它吸收碘饱和后即不再吸收。因此如果受到辐射污染，一般会在受到碘131污染的4小时之内尽早服用碘化钾，甲状腺在吸收无放射性碘饱和后，便不会再吸收具有放射性的碘了。”

　　但是，他表示日本这次的事故具体是否会出现这样的情况还不好说，他估计在福岛核电站近距离范围内，放射性物质可能会有稍微的释放，但是释放量基本不大。

　　针对专门用于防治核污染及相关辐射污染的碘化钾，毛秉智强调，一定要在医生或是应急人员、救援人员的指导下，由官方成立的救援组织根据需要发放和组织服用碘化钾，不能自己随意服用，因为服用碘化钾防治辐射污染，其服用时机和服用剂量都有严格的要求限制，碘化钾的摄入本身也具有一定的副作用。

　　核污染状况不必过于担忧

　　针对目前出现的市民大量采购囤积食用碘盐的现象，以及民众对于日本此次核爆炸产生污染的担忧，毛秉智认为，居民目前大可不用恐慌担忧，日本此次核污染尚未传及我国。“现在一切现象